Banankaka
En matigare kaka med banansmak, påminner lite om sockerkaka men godare!
Receptet ger
Ingredienser & Gör så här
Rubrik
- Smet
Ingrediens
- 125 g matfett
- 3 dl socker
- 1 dl gräddfil
- 2 st ägg
- 2 st mosade bananer
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1 st smord och bröad kakform
Gör så här
Häll upp sockret i en skål och smält matfettet, häll det sedan över sockret och blanda.
Mät upp gräddfil och häll i, mosa bananerna och häll i, knäck äggen och blanda ner.
Mät upp vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en egen skål och blanda om. Häll sedan ner allt i resten av smeten och blanda väl. Häll upp smeten i den smorda och bröade formen.
Grädda i 175 grader i ca 40 min, ev längre.
Recepttyp
Näringsvärde
Svårighetsgrad
Betyg
En riktigt god kaka :) jag
av Gäst - 2012-11-22 20:40
En riktigt god kaka :) jag tog crème fraîche istället för gräddfil. Funkade och vart lika god som när man tog gräddfil :)
Jag tog också crème frache
av Gäst - 2013-05-25 06:49
Jag tog också crème frache istället för gräddfil. :D
Ja, men bara det fungerar så,
av annoest - 2013-05-27 21:11
Ja, men bara det fungerar så, tror att det blir lika gott oavsett vilket man använder. 8-)
Jag har nog också provat med
av annoest - 2012-12-02 20:31
Jag har nog också provat med både lättfil och creme fraiche för länge sedan, tror att det är mängden vätska som har betydelse. Men det är alltid roligt med nya varianter.
Mvh annoest
Jätte god! Mycket bra
av Gäst - 2012-10-23 08:14
Jätte god! Mycket bra recept....så lättbakat!! Hamnar i " svarta boken" där bara det bästa hamnar ! Minskade sockermängden till 2 dl eftersom vi inte gillar när det är alltför för sött! Tack för att du delat med dig!
Jag har också minskat till 2
av Gäst - 2012-12-05 19:53
Jag har också minskat till 2 dl. Mogna bananer är väldigt söta i sig och står för resten av sötman. Bakade med vanligt mogna bananer en gång och övermogna en annan. Övermogna var bäst! Rund, fyllig och fin smak. Toppenrecept! Så tacksam!
Tack för tipset! Jag använder
av annoest - 2012-12-12 21:52
Tack för tipset! Jag använder oftast lagom mogna bananer då jag inte gillar smaken av övermogna bananer, men de kanske är perfekta till den här kakan. Det måste jag testa!
Ja, det tror Pippi-Rune
av Gäst - 2013-03-11 22:27
Ja, det tror Pippi-Rune också. :D
Kul att du gillar den,
av annoest - 2012-12-02 20:29
Kul att du gillar den, speciellt att receptet hamnar i svarta boken, det kallar jag bra betyg! Sockret går alltid att minska ner, det är ju en smaksak.
Jättegod. Väldigt nöjd. Skönt
av Gäst - 2012-07-24 10:41
Jättegod. Väldigt nöjd. Skönt att slippa vispa och endast röra.
Ja, den är väldigt lätt att
av annoest - 2012-08-20 16:49
Ja, den är väldigt lätt att göra (och god). Kul att du gillar den.
Annoest
Jag har precis bakat den här
av Gäst - 2012-05-15 15:45
Jag har precis bakat den här kakan och den blev super god och super saftig, mina vänner älskade den oxå. Kommer definitivt att göras fler gånger !! Tack för receptet =)
Kul att både du och dina
av annoest - 2012-05-28 22:17
Kul att både du och dina vänner gillar den!
Mvh annoest
kan man byta gräddfilen mot
av Gäst - 2011-06-18 10:49
kan man byta gräddfilen mot turkisk yoghurt?
Det är nog inga problem, jag
av annoest - 2011-06-22 19:46
Det är nog inga problem, jag har använt filmjölk någon gång också. Jag tror att det är mängden vätska som är viktigast.
Men återkom gärna om hur kakan blev, jag är nyfiken. 8-)
Den här kakan har blivit en
av annoest - 2010-05-27 21:01
Den här kakan har blivit en klassiker i min familj och ersatte sockerkakan redan när jag var liten. Vill du använda lite grövre mjöl så fungerar det också.
Skriv kommentar