Gör så här

1. 1. Blanda ned kakaon i det heta vattnet och rör tills all kakao är upplöst.
   Låt svalna.

2. 2. Blanda mjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en skål.

3. 3. Vispa smöret och sockret riktigt mjukt med en elvisp, tillsätt äggen,
   ett i taget. Häll i mjölblandningen och rör tills allt är ordentligt blandat.

4. 4. Hacka chokladen och tillsätt den sist tillsammans med vattnet med
   kakaon.

5. 5. Sätt i muffinsformar i en muffinsplåt och fyll dem till 2/3.

6. 6. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter.

7. Frosting:
   1. Vispa smöret mjukt och med elvispen, tillsätt florsockret lite i taget
   medan du vispar på låg fart.
   2. Rör sedan i kakaon och kaffet. Fortsätt sedan att vispa på medelhastighet
   i några minuter så att krämen tjocknar ordentligt. Den skall vara
   riktigt fast i konsistensen.
   3. Klart att spritsa på dina cupcakes!