Cocktailcupcakes
Receptet ger
Ingredienser & Gör så här
Ingrediens
- 150 g smör
- 100 g socker
- 3 st ägg
- 100 g Dr. Oetker röda cocktailbär
- 100 g Dr. Oetker gröna cocktailbär
- 150 g vetemjöl
- 1,5 tsk Dr. Oetker bakpulver
- 50 g Dr. Oetker hackad mandel
- 12 st muffinsformar
Rubrik
- Frosting
Ingrediens
- färskost
- florsocker
- Dr. Oetker vaniljarom
Rubrik
- Dekoration
Ingrediens
- Dr. Oetker röda cocktailbär
- Dr. Oetker chokladhjärtan
Gör så här
Sätt ugnen på 175° C.
Rör smör och socker mjukt. Vispa ner äggen, ett åt gången.
Hacka cocktailbären grovt och blanda med vetemjöl. Tillsätt bakpulver och mandlar och rör ner det i smeten.
Fördela smeten i muffinsformar och grädda dem i ca. 25 min. Känn efter med en provsticka eller gaffel att muffinsen är färdiggräddade. Provstickan skall inte bli kladdig.
Låt muffinsen svalna på ett galler. Garnera med frosting, cocktailbär och chokladhjärtan.
Skriv kommentar