Gör så här

1. Smula jästen och rör ut den i 37 gradigt vatten och blanda sedan ner salt och keso.

2. Arbeta in mjölet och knåda ihop till en deg.

3. Blanda sedan i dom grovhackade cashewnötterna.

4. Låt degen jäsa under en bakduk i cirka 30 minuter.

5. Smöra och mjöla en rund form med avtagbar botten.

6. Forma degen till små bullar (cirka 8-9st) och lägg ut dom bredvid varandra i formen med lite mellanrum.

7. Jäs sedan ytterligare i cirka 30 minuter under bakduk och pensla sedan med ett uppvispat ägg och strö över med sesamfrön.

8. Grädda i 225 grader i 20-25 minuter.