Havrebullar

sarahbakar
mån, 2010-11-08 11:08

Saftiga frallor med havregryn i.

Receptet ger

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

5 dl ljummet vatten
50 g jäst
3 msk olja
1 msk sirap
3 dl havregryn
1,5 tsk salt
10 dl vetemjöl cirka 10 dl, tillsätt inte allt på en gång, utan känn dig för.

Gör så här

Värm degvätskan fingervarm.

Lös upp jästen i lite av degvätskan.

Tillsätt salt, sirap och olja och resten av degväskan.

Rör ner havregryn.

Arbeta ner vetemjöl till lagom konsistens.
Låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter.

Baka ut på mjölat bakbord till ca 16 runda bullar. (antalet beror lite på hur stora man gör dem)

Lägg på plåt med bakplåtspapper, låt jäsa under bakduk 30 minuter.
Pensla med vatten, strö på lite havregryn.

Grädda mitt i ugnen 225°, ca 10-12 minuter.

Mjuka, saftiga o lätta att

av Gäst - 2012-05-15 11:05

Mjuka, saftiga o lätta att slänga ihop! japp, det blir en sats till idag :-)

besvara

jättegoda! Försvann innan dem

av Gäst - 2012-05-15 10:35

jättegoda! Försvann innan dem svalnat(4pojkar) :-)

besvara

Jättegoda! Familjen tyckte

av Gäst - 2012-02-07 17:16

Jättegoda! Familjen tyckte det var det bästa brödet på länge. Använde siktat dinkelmjöl istället för vanligt vetemjöl

besvara

Väldigt härliga frukost/ mellanmålsbullar! Jag bytte ut nästan allt vetemjöl till rågsikt och hade i linfrön också, väldigt gott! Man får dock tänka på att det kanske inte blir samma mängd av mjölet, men man får känna sig fram.

besvara

Supergoda! Enkla att

av Gäst - 2011-10-17 16:11

Supergoda! Enkla att göra!
Dessa kommer bakas ofta!

besvara

De blev jättegoda! En ny

av Gäst - 2011-09-29 11:30

De blev jättegoda! En ny favorit bland frukostbullar.Degen var dock lite klibbig att jobba med.Annars en klar 5!

besvara

Jättegoda frallor blev det,

av Gäst - 2011-05-23 18:39

Jättegoda frallor blev det, så tacktack för receptet :-D Kanon!

besvara

mums...byte ut 1/2 av

av Gäst - 2011-04-01 10:35

mums...byte ut 1/2 av vetemjöl, tog grahamns iställe :-) jätte gott!!!

besvara

blanda i två rivna morötter

av Gäst - 2011-04-01 08:47

blanda i två rivna morötter så blir bullarna supersaftiga och goda :)

besvara

Så smart, det ska jag testa

av sarahbakar - 2011-04-19 09:45

Så smart, det ska jag testa nästa gång.

besvara

Gjorde dessa idag, en sats

av Gäst - 2011-03-21 18:49

Gjorde dessa idag, en sats med vanligt vetemjöl - dom blev inte alls fina och vill inte jäsa alls =(

Sedan gjorde jag en sats med Lailas glutenfria mjöl och ren havre- dessa blev superbra!
Till den glutenfria tog jag dock 1½tsk socker och 2msk sirap för jäsningen. Blev 11 fina thekakor...

Lite brödkrydda kanske jag använder om jag gör dessa igen, bara för att få lite smak =)