Jordgubbspaj med vit choklad

Ögon, www.ögon.nu
fre, 2010-05-14 10:54

Ingredienser & Gör så här

Rubrik

Fyllning:

Ingrediens

400 g jordgubbar och rabarber i bitar
1/2 tsk potatismjöl
2 msk socker

Rubrik

Pajskal:

Ingrediens

100 g Ögon Vit choklad
125 g smör, rumsvarmt
2,5 dl mjöl
1,75 dl socker

Gör så här

Dela jordgubbar och rabarber i bitar i en skål. Vänd försiktigt

ner potatismjöl och socker. Lägg i en ugnsfast form.
Hacka chokladen i bitar. Blanda ihop smör, socker och mjöl.

Tillsätt den hackade blockchokladen och blanda.
Smula

blandningen över jordgubbarna och rabarbern. Baka i ugn på

200° i ca 25 minuter.

mmmm gott

av Gäst - 2012-05-09 12:05

mmmm gott

besvara

Jag ÄLSKADE verkligen den här pajen! Den blev ju hur jäkla god som helst. Dock tror jag att jag hade lite för lite potatismjöl och lite för mycket smör så den vart lite "rinnig", men det kanske är så den ska vara. "Rinnig" alltså. I sådana fall gör det absolut ingenting för såsen funkade i alla fall utmärkt att ha över vaniljglass!
Tack för det fina receptet!