Gör så här

1. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt.

2. Blanda samman alla torra ingredienser och vänd ned i smeten. Tillsätt matfettet sist.

3. Häll smeten i muffinsformar fyllda till 2/3 med smet. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 °C ca 15 min. Låt kakorna svalna.

4. Vispa grädden. Tillsätt florsocker och hushållsfärg. Rör försiktigt ned färskosten.

5. Spritsa glasyren på muffinsen och dekorera med Junglefigurer och Jungleströssel