Gör så här

1. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda alla torra ingredienser. Vänd ner dem omväxlande med mjölken och oljan i äggsmeten.

2. Häll smeten i dubbla muffinsformar och fyll dem till 2/3. Alternativt ställ muffinsformarna i en muffinsplåt. Grädda i 200 grader 15-20 minuter. Känn med sticka att muffinsen är klara.

3. Vispa moussen med mjölken. Använd elvisp och vispa tills moussen är tjock och fluffig.

4. Spritsa moussen på de avsvalnade muffinsen eller bred ut moussen med slickepott. Dekorera med hjärtan. Ställ muffinsen i kyl tills de ska serveras.