Långpannebullar

sarahbakar
tors, 2010-05-27 21:03

Enkla och goda bullar att baka då de inte kräver någon utbakning.

Receptet ger

st långpanna

Ingredienser & Gör så här

Rubrik

Deg - ska vara lös

Ingrediens

150 g smält smör
5 dl mjölk
1 pkt jäst
1 dl strösocker
1 st ägg
½ tsk salt
11 dl vetemjöl - Måste mätas för att få rätt konsistens

Rubrik

Fyllning

Ingrediens

150 g smör - Rumsvarmt
2 msk vaniljsocker
3 dl florsocker
100 g philadelfiaost

Gör så här

Sätt ugnen på 200-225 grader.
Smält smör och tillsätt mjölk - värm till ca 37 grader.
Smula jästen i en bunke.

Tillsätt socker, salt och lite degvätska tills jästen löst upp sig.

Tillsätt sedan resten av degvätskan samt ägget.
Mät upp mjölet och tillsätt det.

Arbeta ihop till en lös deg och häll i en smord långpanna.
Rör ihop samtliga ingredienser till fyllningen och klicka ut den på degen.

Tryck med fingret med jämnt avstånd på degen för att fyllningen ska "komma ner" i bulldegen.
Jäs i 30 minuter.

Pensla med ägg och strö på pärlsocker.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter tills den fått fin färg.

Skär upp i lagom stora bitar.

Jätte lätt å super

av Gäst - 2012-01-04 13:26

Jätte lätt å super gott..Gjorde egen fyllning med mandelmassa å vanligt socker.. De här kommer bakas många gånger i detta hus.. Nästa gång blir de mer smör å kanel :)

besvara

Härligt! Fiffigt att byta ut

av sarahbakar - 2012-01-27 12:00

Härligt! Fiffigt att byta ut fyllningen.

besvara

My god va gött. Jag valde att

av mammamuu - 2011-09-01 07:33

My god va gött. Jag valde att byta ut osten till mandelmassa som jag rev ner och blandade med grädde. Super tack för receptet. Mammamuu...

besvara

Det lät ju jättegott!

av sarahbakar - 2012-01-27 12:00

Det lät ju jättegott!

besvara

Är philadelfiaosten en stor

av Gäst - 2011-07-07 14:39

Är philadelfiaosten en stor del av receptet/fyllningen eller går det att byta ut mot något? T.ex. någon massa?

besvara

Som de kommenterat ovan så

av sarahbakar - 2012-01-27 12:01

Som de kommenterat ovan så borde det gå utmärkt att ta vilken fyllning man vill.

besvara

Hur stor långpanna använder

av Gäst - 2011-06-01 10:06

Hur stor långpanna använder du? Vilka mått har den?

besvara

Min långpanna har bottenmått

av Gäst - 2011-06-03 17:24

Min långpanna har bottenmått 41 x 28 cm.

besvara

Verkligen toppen! Har redan bakat tre långpannor den här veckan till dotterns barnvälsignelse! Gillar recept som ger mycket utan allt för mkt jobb ;) Sonen tycker att det var dom godaste bullarna han ätit :)

/jen

besvara

Väldigt goda! Receptet är

av Gäst - 2011-05-05 21:14

Väldigt goda!
Receptet är sparat och kommer förmodligen att bakas en massa gånger till =0)
Tack!

besvara

dom ända bullarna som bakas i

av Gäst - 2011-04-11 18:35

dom ända bullarna som bakas i detta hus nu!
Jag gör däremot liiite mer fyllning, för jag älskar det kladdiga!!!

besvara

Smart att göra mer fyllning!

av sarahbakar - 2011-04-19 09:43

Smart att göra mer fyllning! Kul att ni gillar dem .

besvara

Det bästa som finns är ju att

av Gäst - 2011-04-17 09:34

Det bästa som finns är ju att baka.Jag får alltid baka till min familj.Så nu ska jag baka dom här bullarna.

besvara

Jätte goda! Skulle kunna

av Gäst - 2011-03-15 20:56

Jätte goda!
Skulle kunna tänka mig att testa med lite kardemumma i degen nästa gång.

besvara

Det lät spännande, blir

av sarahbakar - 2011-04-19 09:42

Det lät spännande, blir säkert gott!

besvara

Väldigt enkelt ett jättebra

av Gäst - 2011-02-23 21:36

Väldigt enkelt ett jättebra recept, men ännu godare med lite mindre vaniljsocker i fyllningen.

besvara

Enkel jättegod kommer att

av Gäst - 2011-02-07 23:07

Enkel jättegod kommer att bakas många gånger

besvara

Hej! Ett superbra recept!!!

av Gäst - 2011-02-05 10:55

Hej!
Ett superbra recept!!! Det gick även utmärkt att byta ut mjölet till glutenfri mix. Perfekt när man slipper baka ut det. Min son (gluten) gav kommentaren det smakar som från konditori !
Tack ! Malin