Marsipan utan mandel
Tips: Marsipanen passar utmärkt att använda till fyllningar i semlor för mandelallergiker!
Ingredienser & Gör så här
Ingrediens
- 6 dl florsocker
- 4 dl sojamjöl
- 75 g smör eller margarin
- 2 msk Dr. Oetker flytande glykos
- 1 tsk Dr. Oetker Mandelarom
- 1-2 msk vatten
- ev. några droppar Dr. Oetker Hushållsfärg
Gör så här
Blanda florsocker och sojamjöl. Arbeta in smöret och glykosen.
Tillsätt mandelarom, vatten och eventuell hushållsfärg.
Blanda samman till en smidig deg. Förvara i kyl.
Rubrik
- Tivolikonfekt
Gör så här
Blanda marsipanen i tre lika stora delar. Låt en tredjedel vara ofärgad. Blanda de övriga delarna med 1 tsk Dr. Oetker Grön respektive Röd hushållsfärg. Arbeta in färgen väl så den blir jämnt fördelad. Kavla ut den ofärgade marsipanen till en matta, ca 0,5 cm tjock. Kavla ut de andra färgerna ovanpå. Skär ut lagom stora fyrkanter av konfekten. Förvaras under plast.
Skriv kommentar