Mördegskakor
Standardrecept på mördegskakor med tre olika smaksättningsförslag.
Vill du inte baka ut kakorna direkt går det bra att frysa in mördegen.
Receptet ger
Ingredienser & Gör så här
Ingrediens
- 150 g smör rumstempererat
- 0,5 dl socker
- 2,75 dl vetemjöl
- 0,5 dl potatismjöl
- 2 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
- 2 msk kallt vatten
Rubrik
- Smaksättning 1
Ingrediens
- 1 tsk Dr. Oetker citronarom
Rubrik
- Smaksättning 2
Ingrediens
- några droppar Dr. Oetker bittermandelarom
Rubrik
- Smaksättning 3
Ingrediens
- 1 st äggvita uppvispad
- Dr. Oetker Golden perlini pensla kakorna med äggvitan och strö över strössel innan gräddning
Gör så här
Rör smör och socker poröst. Tillsätt mjöl, potatismjöl, vaniljsocker och ev. smaksättning.
Nyp ihop ingredienserna med fingertopparna så snabbt som möjligt.
Häll i vattnet och arbeta ihop till en deg. Forma till två rullar som får vila en timme i kylen.
Skär degen i 1/2- cm tjocka skivor och lägg på plåt.
Grädda på 175 grader i 10-12 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.
Skriv kommentar