Gör så här

1. Smula jästen i en bunke och lös den upp i mjölken.

2. Tillsätt salt, socker, yoghurt och vetemjöl. Arbeta degen blank och smidig.

3. Låt jäsa i 30 minuter.

4. Dela degen i 10 delar och forma runda "plättor", ca 0,5 cm tjocka.

5. Låt jäsa ytterligare 20 - 30 minuter under handduk.

6. Gräddas i ugn vid 225 grader i c:a 15 minuter.