Gör så här

1. Sätt ugnen på 125°.

2. Vispa äggvitorna tillsammans med rårörsocker till hårt skum.

3. Grovhacka Nötmixen.

4. Dela upp äggsmeten i två skålar.

5. Rör ned kakaon i den ena och Nötmixen i den andra.

6. Vänd sedan ner kakaosmeten i nötsmeten och blanda ytterst lite.

7. Klicka ut smeten med en liten sked till maränger på plåtar täckta med bakplåtspapper.

8. Grädda i mitten av ugnen ca 1-1 1/2 timme. Marängerna är klara när de lossnar från plåten.