Påskfläta
En enkel vetefläta som går snabbt att göra med Dr. Oetkers jäsblandning. En sats räcker till tre flätor.
Ingredienser & Gör så här
Ingrediens
- 200 g smör eller margarin
- ca 14 dl vetemjöl
- 1 påse Dr. Oetker jäsblandning
- 5 dl mjölk
- 100 g Dr. Oetker hackad mandel
- 0,5 tsk salt
- 2 dl socker
- 1 st ägg
- 1 st äggula
Rubrik
- Pensling och dekoration
Ingrediens
- lite mjölk
- 1 st äggvita
- 50 g Dr. Oetker rostade mandelspån
- Dr. Oetker blandat strössel
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smör eller margarin i en kastrull.
Häll mjölet i en skål och blanda väl med jäsblandningen.
Tillsätt resten av ingredienserna och blanda det hela till en slät deg.
Strö lite mjöl på degen, tag upp den ur skålen och knåda den lätt.
Dela degen i nio delar. Rulla ut dem till längder lika långa som plåten. Forma till tre flätor.
Lägg på bakplåtspappersklädda plåtar och pensla med lite mjölk. Låt jäsa i 15 minuter.
Grädda i ugnen ca 20 minuter.
Pensla de varma flätorna med uppvispad äggvita och strö snabbt på mandelspån och strössel.
Recepttyp
Svårighetsgrad
Betyg
Skriv kommentar