Passionsfruktmousse
Perfekt att använda som fyllning i tårta.
Receptet ger
Ingredienser & Gör så här
Ingrediens
- 10-15 st passionsfrukter
- 1 burk kondenserad mjölk
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
Dela och gröp ur passionsfrukterna
Passera fruktköttet genom en sil tills du fått ut 1dl fruktjuice i en bunke.
Vispa upp den kondenserade mjölken i en ny bunke och blanda ihop med fruktjuicen. (här kan man även förstärka färgen med lite orange pastafärg)
Vispa upp grädden och vänd ner den i passionfruktssmeten.
Låt stå i kyl, i minst 4timmar.
väldigt väldigt god mousse,
av Gäst - 2011-06-08 13:31
väldigt väldigt god mousse, kräver dock gelantin för att bli spritsbar
väldigt väldigt god mousse,
av Gäst - 2011-06-08 13:30
väldigt väldigt god mousse, kräver dock gelantin för att bli fast
Skriv kommentar