Sega stora chokladmaränger

Kakbiten
tis, 2010-05-25 10:11

Världens godaste maränger....

Receptet ger

15-20

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

7 st äggvitor
5 1/2 dl socker
1/2 msk ättiksprit
50 g mörk choklad

Gör så här

Vispa ägg, socker och ättika över vattenbad tills det når en temperatur av 65 C. Smält chokladen och vänd försiktigt ner den i smeten. Klicka ut marängsmeten på bakplåtspapper och grädda i 130 C i 60 min.

Måste man inte ha ättika i

av Gäst - 2012-02-22 13:26

Måste man inte ha ättika i receptet? Vad blir skillnaden med eller utan?

besvara

Om man vill göra mindre

av linnlinn - 2012-01-24 18:34

Om man vill göra mindre maränger, som en del hade gjort, behöver man justera ugnstiden/värmen något då? Ser jättegoda ut!

besvara

Suveränt!:D

av Gäst - 2011-07-19 13:39

Suveränt!:D

besvara

Gud så gått

av Jasmine - 2011-07-02 14:34

Gud så gått

besvara

Ser gott ut !!!

av Gäst - 2011-06-12 12:09

Ser gott ut !!!

besvara

Gjorde små maränger, blev två

av Gäst - 2011-06-10 16:38

Gjorde små maränger, blev två fulla plåtar. Kommer bli perfekt till vaniljglass!!

besvara

Gjorde små maränger, blev två

av Gäst - 2011-06-10 16:38

Gjorde små maränger, blev två fulla plåtar. Kommer bli perfekt till vaniljglass!!

besvara

Gjorde små maränger, blev två

av Gäst - 2011-06-10 16:38

Gjorde små maränger, blev två fulla plåtar. Kommer bli perfekt till vaniljglass!!

besvara

jätte goda maränger.

av Gäst - 2011-03-16 21:15

jätte goda maränger. mumsfilibabba

besvara

OJ ! Har aldrig bakat något

av Gäst - 2011-03-08 10:35

OJ ! Har aldrig bakat något så gott !

besvara

Jag har aldrig gjort rent med

av Kakbiten - 2010-11-29 11:30

Jag har aldrig gjort rent med annat än diskmedel och vatten- upplever denna typ av maränger där man värmer smeten som mycket mindre störningskänsliga än andra maränger...
Kul att ni gillar dem!

besvara

funkade bra at rengöra med

av Gäst - 2010-11-28 11:50

funkade bra at rengöra med varmt vatten o diskmedel också! Står i ugnen nu..smeten var inte dum..:)

besvara

Hej det går jätte bra att

av Gäst - 2010-11-21 10:51

Hej det går jätte bra att grädda i 150 grader i 45 minuter också. Sedan måste man vara jätte noga med att rengöra alla redskap med ättika. Däremot har jag ingen ättika i själva smeten.