Gör så här

1. Smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter.

2. Smält matfettet och låt det svalna.

3. Vispa ägg och socker pösigt.

4. Blanda mjöl och bakpulver.

5. Tillsätt det omväxlande med mjölk, smör och ev. bittermandelarom.

6. Häll smeten i formen och grädda i nedre delan av ugtnen i 175 grader i 25 minuter.

7. Gör under tiden glasyern.

8. Blanda ingredienserna i en kastrull, gärna med tjock botten.

9. Värm massan försiktigt under omrörning tills smeten tjocknat.

10. Bred glasyren över kakan.

11. Sätt in kakan i mitten av ugnen och grädda ca 15 minuter till, tills glasyren fått lite färg.