Gör så här

1. Sätt ugnen på 180-200 grader.

2. Rör smöret eller margarinet mjukt på högsta hastighet i en matberedare.

3. Tillsätt litet i taget utav socker, vaniljsocker, och vaniljkorn och rör tills sockret smält och degen är slät.

4. Tillsägg ägg och vispa därefter ner mjöl och hackade mandlar. Ställ degen i kylskåpet i minst 30 minuter.

5. Kör degen i en köttkvarn med stjärnformad skiva, eller en kakspruta, till ca 10 cm långa strimlor och forma dem till hjärtan och bokstäver.

6. Lägg kakorna på en bakpappersklädd plåt. Grädda kakorna i 8-10 min. 

7. Låt kakorna svalna på ett bakgaller och garnera dem efter eget behag med kristyr och strössel.