Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Amerikanska plättar
Räcker till ca 16 st
Räcker till...
ca 16 st
Ingredienser
Så gör du
- 0,75 dl vetemjöl
- 0,5 dl strösocker
- 1,5 msk bakpulver
- salt
- 0,75 dl creme fraiche
- 1,25 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 msk Milda flytande margarin
Till servering
- 1,5 dl blåbär, färska
- lönnsirap
- vaniljglass
1. Sikta ner vetemjöl, socker och bakpulver i en bunke. Blanda i salt, crème fraiche och mjölk och rör till en slät smet.
2. Vispa upp äggen i en separat skål och vispa sedan ner dem i smeten. Täck smeten med plastfolie och låt den stå ca 30 minuter i kyl och svälla.
3. Rör ner det mesta av matfettet i smeten. Klicka lite matfett i varje lagg och grädda sedan plättarna. Ringla lite lönnsirap över varje plätt. Servera med blåbär och vaniljglass.