Bild på Hjärt-bakelser
Bild på Hjärt-bakelser

Hjärt-bakelser

Surdegsmilla
ons, 2010-05-26 12:54

En konditoribakelse som du kan göra själv!!

Receptet ger

12
Bakelser

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 4 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • ½ dl potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver

Rubrik

  • Fyllning

Ingrediens

  • 1 dl vatten
  • 1st äggula
  • 125 gram smör
  • 3 msk florsocker
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker eller arraks arom eller vilken smak du tycker om!!
  • 8 msk fast röd sylt Jag tar min egen gjorda jordgubb & röd vinbärssylt

Rubrik

  • Garnering

Ingrediens

  • 250 gram marsipan
  • kakao att pudra över kakan med eller smält choklad i ränder över kakan

Rubrik

  • Tillbehör

Ingrediens

  • muffinsformar
  • kakmått

Gör så här

  1. Gör botten: Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjölet, potatismjölet och bakpulvret i en bunke och sikta i det i äggsmeten.

    Häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.

    Gräddas i mitten av ugnen i ca 5 minuter. Stjälp upp kakan på ett bakplåtspapper och låt den kallna.

  2. Gör nu fyllningen:Blanda vatten och mjöl i en kastrull Låt det koka några minuter under omrörning. Rör ner äggulan och låt krämen kallna.

    Rör smör och siktat florsocker smidigt. Klicka i den kalla krämen under omrörning.

    Vispa kraftigt, gärna med elvisp. Smaksätt krämen med vaniljsocker eller arraksarom.

  3. Ta med mått ut 24 st runda bottnar i kakan ca 6 cm i diameter. Lägg samman dem två och två med lite sylt mellan. Bred sedan på smörkrämen runtom bakelsen. Lägg gärna rikligt med kräm ovan på bakelsen!

  4. Kavla ut marsipanen och ta med mått ut 12 st runda plattor, ca 10 cm i diameter. Lägg plattorna över bakelserna och tryck till. Sikta över lite kakao.

    Lägg bakelserna i formar.

  5. Ställ kallt och serveras till nybryggt kaffe och lite saft till barnen!!

  6. Tips!!

    Detta recept går utmärkt att dubblera!!

varför svarar du inte på

varför svarar du inte på frågan om vetemjölet? det står inte alls på ingredienserna!

1 dl vetemjöl ska det vara

1 dl vetemjöl ska det vara

Jätte Kul. Bakar Till Mamma!!

Jätte Kul. Bakar Till Mamma!! Hon Blir GLAD!

Hur mycket mjöl ska det vara

Hur mycket mjöl ska det vara i smeten??

Det står

Det står

Hur mycket vetemjöl ska man

Hur mycket vetemjöl ska man ha till bottnarna ??

Jag tänkte göra de här små

Jag tänkte göra de här små söta potatisarna, men fick se att det saknas hur mycket vetemjöl det ska vara i bottten smeten.
väntar med att baka tills receptet är korigerat.

Okej!

Okej!

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.