Bild på Kokoskaka med chokladkräm

Kokoskaka med chokladkräm

NyTinat
lör, 2011-07-02 22:39

Fantastisk kokoskaka med krämig chokladtryffeltopping.

Jag gjorde mina till påsk och dekorerade därefter, men de är lika goda året om!

Receptet ger

10-20
st

Ingredienser & Gör så här

Rubrik

  • Kokoskaka

Ingrediens

  • 3 st ägg
  • 150 gram smör
  • 2 dl socker
  • 7 dl kokosflingor
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker

Rubrik

  • Chokladkräm

Ingrediens

  • 250 gram choklad valfri kakaohalt, jag använde 50:50 marabou mjölkchoklad och 70%-ig mörk choklad
  • 1 dl vispgrädde
  • 75 gram smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C

Rubrik

  • Kakan

Gör så här

  1. Smält smöret till kakan
    Vispa ägg och socker vitt och pösigt, tillsätt alla torra ingredienser och sist smöret
    Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en springform, häll i smeten och jämna till så kakan blir jämntjock
    Baka i nedre delen av ugnen i ca 30-35 min, låt kakan svalna

Rubrik

  • Chokladkräm

Gör så här

  1. Finhacka chokladen och lägg den i en rymlig skål
    Smält smöret till chokladkrämen, tillsätt grädden och låt blandningen bli så varm att den nästan sjuder
    Häll den varma gräddblandningen över chokladen lite i taget, rör tills all chokladen har smält och du har en jämn smet
    Häll krämen över kakan i formen, jämna till och låt stå svalt tills krämen har stelnat

om inte man har

om inte man har bakplåtspapper hemma vad kan man använda istället?

Helt underbart god! Bakade

Helt underbart god! Bakade den idag och dekorerade med jordgubbar som jag doppat i choklad och strött lite kokos över, mums!

Jag använde 50/50 mörk och

Jag använde 50/50 mörk och ljus blockchoklad hela familjen älskade det. Lätt att baka.

:-)

Jag använde vit choklad

Jag använde vit choklad

Ska det vara en rund form

Ska det vara en rund form eller på långpanna. Enligt bilden ser det ut som om det ska vara i en långpanna.

Kan man använda bara

Kan man använda bara Marabou?
Eller måste man ha en 70%ig mörk också?

7dl?

7dl?

Vilket märke ska man ha på

Vilket märke ska man ha på chokladen??

Hej, Är den bra även för

Hej,

Är den bra även för barn? Att göra liksom.. Skulle du rekommendera den? Går det bra med vanlig block/bak- choklad? :)

Kan man ta 200 gram choklad

Kan man ta 200 gram choklad istället?

grymt god

grymt god

En jätte god kokoskaka för

En jätte god kokoskaka för dem som ÄLSKAR kokos och choklad

jätte lätt att göra !!!!

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.