Bild på Sagorullar
Bild på Sagorullar
Bild på Sagorullar
Bild på Sagorullar
Bild på Sagorullar

Sagorullar

Dr. Oetker, www.oetker.se
tis, 2010-02-23 16:35

 

 

Med en ljuvlig smakkombination av Aprikos och syrlig färskost blir dessa rulltårtsbakelser en given succé på barnkalaset. Eller varför inte på vuxenkalaset...

 

 

Receptet ger

1
st
rulltårta, ca 10 bitar

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 4 st ägg
  • 1,5 dl socker
  • 1 dl vetemjöl
  • 0,5 dl potatismjöl
  • 1 tsk Dr. Oetker bakpulver

Rubrik

  • Fyllning

Ingrediens

  • 100 g Philadelphiaost
  • 0,75 dl florsocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl aprikospuré (barnmat) alternativt aprikosmarmelad
  • några droppar Dr. Oetker gul hushållsfärg

Rubrik

  • Dekoration

Ingrediens

  • 200 g grön marsipan
  • 1 fp Dr. Oetker Princess Lillifee dekorationsfigurer
  • 1 burk Dr. Oetker Lillifee strösselmix

Gör så här

  1.  

    Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver.

     

  2. Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver.

  3.  

    Vispa ägg och socker luftigt och vänd ned de torra ingredienserna.

     

  4.  

    Häll smeten i bakpappersklädd långpanna ca 30x40 cm.

     

  5.  

    Vänd upp smeten på sockrat bakplåtspapper och dra försiktigt av pappret. Om det är svårt att ta av pappret kan det penslas med lite kallt vatten runt om.

     

  6. Fyllning:

    Vispa grädden tillsammans med florsocker. Blanda Philadelphiaosten med färg och aprikospuré. Vänd försiktigt ned hälften av den vispade grädden.

     

  7.  

    Bred blandningen över kakan och rulla ihop rulltårtan med hjälp av det sockrade pappret. Rulla ihop tårtan från långsidan och lägg rullen en stund i kylen.

     

  8.  

    Skär kakan i ca 4 cm tjocka bitar. Kavla ut marsipan och sporra eller skär ut smala längder av marsipanen.

     

  9. Kavla ut marsipan och sporra eller skär ut smala längder av marsipanen.

  10. Klä kakorna runt om med marsipan. Garnera ovanpå med grädde och Lillifee dekoration

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.