Bild på Somrig rulltårtsbakelse

Somrig rulltårtsbakelse

Dr. Oetker, www.oetker.se
fre, 2015-02-20 14:42

Recept på en väldigt god bakelse med rulltårta som bas.

Receptet ger

10
st
bakelser

Ingredienser & Gör så här

Rubrik

  • Rulltårta

Ingrediens

  • 1 1/2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 3 st ägg
  • 1 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 1/2 dl vatten
  • 6 droppar Dr. Oetker citronarom

Rubrik

  • Fyllning & dekoration

Ingrediens

  • 1 påse Dr. Oetker Tårtmousse jordgubbssmak
  • 2 dl kall mjölk
  • 4 1/2 dl vispgrädde
  • 2 paket Dr. Oetker vit Sockermassa
  • Dr. Oetker Gelfärger
  • ätbara dekorationsblommor
  • 1/2 dl sirap

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader och klä en långpanna med bakplåtspapper.

  2. Vispa ihop ägg och socker pösigt och ljust. Blanda vetemjöl och bakpulver, och sikta ner det i äggsmeten. Vänd runt försiktigt till en jämn smet. Rör ner vatten och citronarom, och häll smeten i långpannan.

  3. Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter. Ta ut plåten och stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper och ta sedan försiktigt bort bakplåtspappret. Låt kakan svalna medan flyllningen vispas ihop.

  4. Vispa tårtmoussen med kall mjölk tills den blir tjock och fluffig. Vispa  1 1/2 dl grädde tjock och blanda med tårtmoussen. 

  5. Bred ut moussen över kakan. Rulla ihop kakan hårt och skär den sedan i bitar. Färga sockermassan i valfri färg. Blir sockermassan för fuktig, pudra med florsocker. 

  6. Kavla ut sockermassan tunt på florsockrat bord. Skär ut skivor av sockermassan som räcker runt varje rulle. Ta lite sirap på varje skiva och fäst sedan sockermassan på rulltårtebiten. 

  7. Vispa grädden till topping och spritsa ut på varje bakelse. Dekorera med ätbara dekorationsblommor som också fastnar lätt med lite sirap. 

Super god

Super god

jätte god , puss

jätte god , puss

den var god ,tack för att du

den var god ,tack för att du delande med dig av ditt vackra bakverk . Ha en trevlig dag !

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.