Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Ingredienser
Så gör du
- 13-15 st digestive kex
- 75-100 g Smällt smör
- 2 msk socker
- 200 g färskost
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mosade hallon och blåbär
- 2 dl vispad grädde
" Botten" : Krossa kexen ( gärna med en matberedare) , tillsätt sedan sockret och smöret, och tryck ut " degen" i en form med löstagbar kant.
" Fyllning": Vispa färskost, ägggulor och vaniljsocker, rör i hallonen i smeten och vänd till sist i grädden försiktigt. Fördela smeten i formen, och låt den stå i frysen i 4-5 h.
Garnera gärna med hallon och blåbär.