Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Ostkaka
Ljuvligt god ostkaka med annorlunda innehåll
Räcker till 2 avlånga brödformar 6-8 portioner
Räcker till...
2 avlånga brödformar 6-8 portioner
Recepttyp
Cheesecake
Ingredienser
Så gör du
- 1 kg Squash
- 2 hg socker
- 4 stora ägg
- 4 msk vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 0,5 krm bittermandelolja
Skala och kärna ur squashen, skär i mindre bitar och förväll i 10 minuter.
Stöt med potatisstöt.
Rör ut vetemjölet i mjölken, tillsätt bittermandelolja.
Vispa upp äggen med sockret.
Blanda allt och häll i två avlånga brödformar.
Grädda mitt i ugnen i en timme i 200 grader.
(Efter ca 25 min kan ostkakorna behöva täckas med folie för att inte brännas på ytan).
Servera kall eller varm med vispad grädde och sylt.