Bild på Chocolate chip cookie cake med salt kola gömma

Chocolate chip cookie cake med salt kola gömma

pillanbruno
lör, 2016-01-30 21:34

Detta är ett recept från bakboxen. En låda man kan få hem en gång i månaden. Första gången jag testade detta och recepte var framtaget av Frida Skattberg. Och jag som då har gluten allergi hade inge jätte förväntan över detta. Men det var helt okej. Och detta bliv ju helt underbart gott :)

Receptet ger

8-10
personer
detta är ca.

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 1 dl brun farin
  • 1 dl socker
  • 200 gram smör rumstempererat
  • 2 tsk Dr. Oetker äkta vaniljsocker
  • 2 st ägg rumstempererat
  • 4,5 dl finax glutenfria mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 1 påse Odense chokladknappar, ljus choklad
  • 1 burk Karamelliserad mjölk/Dulce leche
  • flingsalt

Gör så här

  1. Börja med att sätt ugnen på 175 grader. Smörj och lägg ett bakplåtspapper i botten. Smörj in även pappret. Mjöla pappret. Ställ åt sidan.  Formen skall vara ca. 20 cm i diameter

  2. Vispa ihop smör och bägge sockrena och vaniljsocker. Vispa det fluffigt. Skulle smöret vara lite för hårt, sätt bunken över lite varmt vatten en liten stund och vispa ihop sen.

  3. Tillsätt ett ägg i taget och vispa ihopa ordentligt i mellan. Det kan se ut som det håller på att skära sig men det är lugnt, det blir bra när mjölet kommer i.

  4. Blanda mjöl, bakpulver och salt i annan bunke. Sikta i mjölet i smörblandningen och rör runt med en slickepott. Tillsätt chokladen och rör runt.

  5. Ta hälften av smeten och tryck ut i formen. Häll över kolasåsen och strö över saltet. Ta resten av smeten och tryck ut ovanpå kolasåsen. Det kommer att smetas runt med det gör inget.

  6. Grädda i ugn i 25-30 minuter stod det i receptet, Dock hade jag min inne i nästa en timme. Den känns lös när man tar ut den, men ställ den kallt så sätter allt sig :) Servera med vaniljglass :)

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.