Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Citruspudding
Gjord med Lindahls Turkisk eller Grekisk Yoghurt
Räcker till 4 portioner
Räcker till...
4 portioner
Recepttyp
Desserter
Mousse och fromage
Ingredienser
Så gör du
- 2 dl Lindahls Yoghurt
- 1 citron, skal och saft
- 1 lime, skal och saft
- 2 äggvitor
- 3 äggulor
- 3 msk socker
- 4 gelatinblad
- 2 tsk honung
Vispa socker och äggulor ca 15 min.
Blötlägg gelantinen i vatten. Krama ur gelantinen och smält den i vattenbad eller försiktig i micro.
Rör gelantinen under äggmassan och blanda i turordning med citrusraspet, saften, Lindahls yoghurt och honungen.
Vispa upp äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem försiktig i yoghurtsmeten.
Häll upp i en stor skål eller 4 små. Ställ kallt i minst en timme.
Dekorera med t. ex. rivet citronskal eller bär.