Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Pannacotta med halloncoulis
Recept på en pannacotta med halloncoulis. En halloncoulis är ett lite finare namn på hallonås. Smakar underbart tillsammans med den lena pannacottan.
Räcker till 4 portioner
Räcker till...
4 portioner
Recepttyp
Desserter
Pannacotta
Ingredienser
Så gör du
- 2 dl grädde
- 2 dl yoghurt
- 3 st gelatinblad
- 1 dl socker
- 1 st vaniljstång
- valfri dekoration från Dr. Oetker
Halloncoulis
- 1 dl hallonpuré
- 3 msk socker
- 1 st gelatinblad
- Juice från ½ citron
Halloncoulis:
Koka upp hallonpurén och tillsätt socker, citronjuice och gelatinblad, som legat i blöt ca 5 min.
Häll upp i passande glas och låt svalna i kyl ca 1 timme.
Pannacotta:
Koka upp grädde och socker.
Tillsätt frön från en vaniljstång.
Blötlägg gelatinbladen i ca 5 min, krama ur, och lägg ned i grädden.
Vispa ned yoghurten, och blanda runt.
Häll upp i glasen med halloncoulisen, och låt svalna i kylen 1-2 timmar, så pannacottan satt sig. Dekorera med valfri dekoration.