Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Pannkakstårta
En given favorit på barnkalaset!
Foto: Frida Wismar
Räcker till ca 15 pannkakor
Räcker till...
ca 15 pannkakor
Recepttyp
Desserter
Pannkakor och våfflor
Ingredienser
Så gör du
Pannkakor:
- 4 ägg
- 2 dl Risenta bovetemjöl
- 2 dl dinkelmjöl
- 8 dl mjölk
- 1/2 dl Risenta krossade linfrön
- 1 tsk salt
- smör till stekning
Fyllning:
- 200 g frysta tinade hallon
- 1/2 dl Risenta rårörsocker
Topping:
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl färska bär
Vispa ihop ägg, mjöl, linfrö, salt och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken.
Beräkna 1 dl smet per pannkaka och grädda i stekpanna till fin gyllenbrun färg. Låt svalna ordentligt.
Varva pannkakor och sylt till önskad höjd på tårtan.
Vispa grädden fluffig.
Toppa tårtan med vispgrädden och lite färska bär.