Bild på Passionsfruktssorbet

Passionsfruktssorbet

leonie
ons, 2010-05-05 18:56

Fräscht, somrigt och otroligt god egengjort glass med passionfrukt.

Väldigt bra till nyårsefterätt tillsammans med  vitchokladpannacotta och mandelkaka.

Massa med smak och inga tillsattser!

Bäst om man har glassmaskin, men kan även göras utan.

Receptet ger

4
portioner
glass

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 3 dl socker
  • 2,5 dl vatten
  • 8 st passionsfrukter
  • 1 msk citronsaft
  • 1/2 msk likör jag använder cointreau

Gör så här

  1. Koka upp 3 dl socker och 2,5 dl vatten.

    Pressa saften av 8 passionsfruktar genom en seal ,ser till att det blir ungefär 1 dl saft.

    Blanda sockervatten och fruktsaftet tillsammans med citronsaften & likören.

    Kör allt i glassmaskinen tills det stelnar.

    4 portioner glass (räcker till fler om man bara gör 1 kula pp)

Mkt god! Har själv testat

5

Mkt god! Har själv testat just författarens version. Synd att man inte har en egen glassmaskin.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.