Gör så här

1. Blanda allt i en stekpanna. Jag brukar dutta i lite karamellfärg för att pigga upp det hela lite. Till exempel rött till jul. Värm långsamt upp till kokpunkten under omrörning. Sänk värmen och rör tills vätskan förångats och sockret klumpar sig runt mandlarna. Öka värmen så att sockret karamelliseras. Häll upp på oljat bakplåtspapper och dela ev på mandlarna med hjälp av två gafflar.