Brända mandlar
Jobbigt att röra och röra men väl värt besväret.
Receptet ger
Ingredienser & Gör så här
Ingrediens
- 150 gram sötmandel
- 1 3/4 dl strösocker
- 0,5 dl kallt vatten
Gör så här
Blanda allt i en stekpanna. Jag brukar dutta i lite karamellfärg för att pigga upp det hela lite. Till exempel rött till jul. Värm långsamt upp till kokpunkten under omrörning. Sänk värmen och rör tills vätskan förångats och sockret klumpar sig runt mandlarna. Öka värmen så att sockret karamelliseras. Häll upp på oljat bakplåtspapper och dela ev på mandlarna med hjälp av två gafflar.
jättegott!!! gick ganska
av Gäst - 2013-10-05 15:13
jättegott!!! gick ganska snabbt och var super lätt :D yum yum!!!
jag älskar brända mandlar
av Gäst - 2012-04-11 21:34
jag älskar brända mandlar <3så de ska bli kul att testa :D
det funkar
av Gäst - 2011-12-27 01:20
det funkar
gott
av Gäst - 2010-12-20 07:21
gott
Skriv kommentar