Bild på Jordnötsfudge

Jordnötsfudge

Homemadefika, homemadefika.com
tis, 2016-11-15 16:24

Supergott recept på fudge med smak av jordnötter. (Receptkälla "Elle mat & Vin" nr 7 2014")

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 1 st Dr. Oetker vaniljstång
  • 1 1/4 dl mjölk
  • 4 1/2 dl rårörsocker
  • 1/2 dl fast honung
  • 250 g jordnötssmör
  • 4 1/4 dl florsocker

Gör så här

  1. Placera bakpapper i en form ca 20x25 cm. Dela vaniljstången på mitten och ta ut fröna.

  2. Smält jordnötssmöret i en kastrull. Tillsätt mjölk, socker, honung, vaniljstång och fröna och låt koka upp under omrörning.

  3. Sänk värmen något och låt sjuda i 3-4 minuter. Rör om då och då.

  4. Plocka ur vaniljstången. Sikta florsockret, tillsätt det och jordnötssmöret i smeten och rör noga, tills alla sockerklumparna är helt borta.

  5. Häll fudgen i formen och strö över lite flingsalt.

  6. Låt svalna i 20 minuter, ställ därefter in formen i kylen över natten.

  7. Ta ur fudgen ur formen och skär i lämpliga bitar ca 1,5x1,5 cm.

jordnötssmör

ska man blanda sockret, honungen mm med det smälta jordnötssmöret i början eller enskilt- och sedan tillsätta det smälta jordnötssmöret i slutet??

Smör?

Nr2. smält smöret....Hur mycket smör?

250 g jordnötssmör är det som

250 g jordnötssmör är det som skall smältas.

Smör..

Okej,tack! Då ärjag med! :)

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.