Bild på Nyttiga julbollar

Nyttiga julbollar

Mästerkockan
fre, 2011-12-02 13:51

En nyttigare variant av jultryffel.

Receptet ger

17
st
lite beroende på hur stora du rullar dem

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 3 dl casewnötter neutrala, ej saltade eller rostade
  • 1 dl dadlar se till att du kärnar ur dem
  • 1 msk kakaopulver
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 msk kokosflingor

Gör så här

  1. Börja med att blötlägga nötterna och dadlarna i cirka 4 timmar. Över natten går också bra. Häll av blötläggningsvattnet, men spar det. Mixa råvarorna i en matberedare och tillsätt vattnet vid behov. Smeten ska vara lite kladdig. Rulla till bollar med fuktiga händer. Rulla bollarna i kokosflingorna eller ihopblandat kakao och ingefära. Dessa bollar bör förvaras i frysen. 

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.