Power Bars
Fullspäckade med energi...
Räcker till 24 st
24 st
Ingredienser
Så gör du
- 1 dl sirap
- 1 dl flytande glykos
- 1,5 dl socker
- 2,5 dl grädde
- 2 msk kakao
- 1/2 tsk salt
- 5 dl havregryn
- 1 förpackning fruktblandning (100 g)
- 1,5 dl russin eller korinter
- 50 g hackade nötter
- ev 0,5 dl proteinpulver (vassle eller sojamjöl)
- 1 tsk vaniljarom
Blanda sirap, glykos, socker, grädde, salt och kakao. Koka tills smeten håller för kulprov.
Kulprovet görs genom att man droppar lite av smeten i ett glas med kallt vatten. När smeten är klar går det att forma en liten kula av smeten när den svalnat något i vattnet. När smeten är klar har den också mörknat en del.
Under tiden blandas havregryn, fruktblandning, korinter, hackade nötter, vaniljarom och ev. proteinpulver i en bunke. Häll den färdiga kolasmeten över fyllningen. Se till att allt blandas väl och häll sedan ut smeten på oljat bakplåtspapper.
Lägg ett bakplåtspapper ovanpå smeten och kavla tills smeten är ungefär 1 cm tjock. Låt smeten svalna och skär i lagom stora bitar.