Kärleksfull chokladbakelse

Dr. Oetker, www.oetker.se
tors, 2015-03-19 17:03

Tips! Chokladbakelsen går bra att förbereda dagen före servering.

Receptet ger

12
st
bitar

Ingredienser & Gör så här

Rubrik

  • Botten

Ingrediens

  • 100 g smör
  • 100 g mörk choklad 70% hackad
  • 3 dl strösocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 3 st ägg
  • 100 g mörk choklad 70% hackad

Rubrik

  • Chokladmousse

Ingrediens

  • 1 påse Dr. Oetker Tårtmousse chokladssmak
  • 2 dl kall mjölk
  • 1,5 dl vispgrädde

Rubrik

  • Dekoration

Ingrediens

  • Hallonsås (hemmagjord eller köpt)
  • Dr. Oetker chokladhjärtan
  • Dr. Oetker Loveströssel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Klä en ugnsform som är ungefär 20x20 cm och en höjd på minst 6 cm, med bakplåtspapper. Smält smöret och lägg ner chokladen så att det smälter ihop till en massa. Blanda socker och mjöl i en skål och vispa ner äggen. Vänd ner smörchokladen i smeten och blanda väl, och häll sedan ner detta i den klädda ugnsformen. Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt sedan svalna och försvara någon timme i kylen.

  2. Smält den hackade chokladen i ett vattenbad och pensla sedan över den svala chokladbotten. Ställ in i kylskåpet tills chokladen stelnat. Vispa tårtmoussen med den kalla mjölken tills den blir tjock och fluffig. Vispa vispgrädden tjock, och blanda med tårtmoussen.

  3. Bred ut chokladmoussen över chokladlagret och ställ återigen i kylskåpet tills servering (minst 3 h). Ta ut kakan ur formen och skär den i kvadratiska bitar. Servera bitarna på en spegel av hallonsås. Dekorera med chokladhjärtan på kanten av bakelsen och strössla hjärtan på ovansidan.

Ni har skrivit choklad två

Ni har skrivit choklad två gånger

Hej Elvira5431. Tack för din

Hej Elvira5431. Tack för din kommentar. Vi har skrivit choklad 2 gånger, för att den ska användas till 2 moment. Först I smeten, och sen ska den penslas på mellan lagren. Lycka till med receptet! Mvh baka.se

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.