Bild på Morotsbullar

Morotsbullar

Milda, www.milda.se
tors, 2010-05-27 10:38

Receptet ger

ca 12
stycken

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 1 morot, stor
  • 2,5 dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 1 msk Milda flytande margarin
  • 0,75 tsk salt
  • 1 msk sirap, ljus
  • 8 dl vetemjöl, fullkorn, (480 g)

Rubrik

  • Pensling

Ingrediens

  • filmjölk
  • solrosfrön

Gör så här

  1. 1. Skala och finriv moroten på rivjärn. Använd de små hålen.

    2. Ljumma mjölken till fingervarmt.

    3. Smula jästen i en bunke och rör ut den med lite av mjölken.

    4. Tillsätt resten av mjölken, flytande margarin, morot, salt, sirap och nästan allt mjöl. Spara ½ dl till utbakningen.

    5. Arbeta kraftigt ihop till en deg med en trägaffel, ca 5 minuter.

    6. Strö över lite mjöl. Läggen bakduk över bunken och låt degen jäsa ca 30 minuter.

    7. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Dela degen i 2 lika stora delar med en degskrapa och rulla ut den till jämntjocka längder.

    8. Dela varje längd i 6 bitar och forma dem till runda bullar. Lägg bullarna på bakplåtspapperklädd plåt.

    9. Sätt ugnen på 225°C.

    10. Lägg över en bakduk och låt bullarna jäsa ca 30 minuter.

    11. Pensla bullarna med lite filmjölk och strö på solrosfrön.

    12. Sätt in plåten i mitten av ugnen och grädda 10-12 minuter. Låt bullarna svalna på galler under bakduk

återkommande bullar i min frys

Bullarna är saftiga och goda. Jag tar en extra morot i degen.
Lättlagade

Morotsbullarna

Lätt att baka. Blir saftiga och goda. Jag brukar riva ner en till morot än vad som står i receptet

Går det bra att byta ut

Går det bra att byta ut fullkornsvetemjölet mot grahamsmjöl? :)

Dom är jättelätta att baka,o

Dom är jättelätta att baka,o supergoda,vi hade ljusparty o alla tjugo tjejerna fick receptet,det är bra betyg,mums mums,,Lisa

nu står bullarna på sista

nu står bullarna på sista jäsningen! och jag tycker det var väldigt lätt att göra dom.

nu har jag även smakat dom, dom vart super goda med ost på :)

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.