Bild på Morotsfrallor

Morotsfrallor

ErikaB
tis, 2010-06-01 19:19

Goda och saftiga frallor.

Receptet ger

20
st
frallor

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 2 st morötter
  • 50 g smält smör
  • 5 dl morotsjuice
  • 50 g jäst
  • 1,5 tsk salt
  • 2 msk strösocker
  • 13-14 dl vetemjöl 780-840 g

Gör så här

  1. Smula jästen. Smält smöret och häll i morotsjuicen, låt vätskan bli 37 grader. Häll över jästen. Blanda i övriga ingredienser. Kör i maskin 8-10 minuter (eller knåda för hand gärna dubbla tiden). Låt degen jäsa till dubbel storlek, ca 30 minuter.

    Knåda degen och dela i 20 delar. Gör till runda frallor. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.

    Grädda 10 minuter i 225 grader. Låt svalna på galler under bakduk.

Kanon goda och lätta att

Kanon goda och lätta att göra! ☺️

Mycket mycket goda. Betyg fem

Mycket mycket goda. Betyg fem av mig /Ingrid

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.