Bild på Naan-bröd

Naan-bröd

Lindahls mejeri, www.lindahlsmejeri.com
fre, 2010-04-23 17:22

Gjord med Lindahls Turkisk eller Grekisk Yoghurt.

Tips:
Serveras med Lindahls Tzatziki eller hemgjord tzatziki på Lindahls Grekisk Yoghurt.

Receptet ger

4
portioner

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 2 dl Lindahls Yoghurt
  • 25 gr jäst
  • 1 dl mjölk, fingervarmt
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk socker
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke och lös den upp i mjölken.

  2. Tillsätt salt, socker, yoghurt och vetemjöl. Arbeta degen blank och smidig.

  3. Låt jäsa i 30 minuter.

  4. Dela degen i 10 delar och forma runda "plättor", ca 0,5 cm tjocka.

  5. Låt jäsa ytterligare 20 - 30 minuter under handduk.

  6. Gräddas i ugn vid 225 grader i c:a 15 minuter.

Hej

Hej

smakade chiabatta. gott, men

smakade chiabatta. gott, men inte riktigt det jag var ute efter.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.