Bild på Solroslimpor

Solroslimpor

I mitt kök
lör, 2010-06-05 08:25

Supergoda solrosbröd med få ingredienser.

Receptet ger

2
st
bröd

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 50 gram jäst
  • 5 dl ljummet vatten (37 grader)
  • 2 tsk salt
  • 1 dl rostade solrosfrön
  • ca 12 dl vetemjöl special

Gör så här

  1. Smula jästen i degbunken och rör ut den med lite av vattnet.
    Tillsätt resten av vattnet, salt, solrosfrön samt vetemjölet lite i sänder.
    Arbeta degen kraftigt med degkrokarna – den blir något lösare än annan bröddeg.
    Jäs degen övertäckt i ca 30 minuter.

  2. Arbeta degen på nytt med degkrokarna i bunken och häll upp degen på bakpappersklädd plåt.
    Strö mjöl på degen och forma till 2 "limpor".
    Låt jäsa i 20-25 minuter på plåten.
    Grädda i nedre delen av ugnen, 200 grader i ca 20-25 minuter.

    Njuut!

    ~ Annelie ~
    http://imittkok.se

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.