Bild på Valnötsbröd

Valnötsbröd

hemmamamman
fre, 2010-06-18 16:18

Väldigt gott bröd som innehåller valnötter. Nötterna kan bytas ut mot solrosfrön om man vill.

Receptet ger

2
st
limpa

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 4,5 dl vatten
  • 7,5 dl vetemjöl
  • 4 dl rågsikt
  • 0,5 paket jäst
  • 0,5 msk sirap
  • 1 msk salt
  • 2,5 dl valnötter

Gör så här

  1. Värm vattnet till fingervarmt och lös jästen. Blanda alla ingredienser utom valnötterna i en bunke eller matberedare. Kör i 5 minuter eller knåda i 10 minuter. Tillsätt valnötterna dom sista 20 sekunderna. Låt jäsa 20 minuter.

  2. Dela degen i två bitar och knåda till runda bröd. Låt jäsa 30 - 60 minuter. Sätt ugnen på 250 grader. Snitta ett valrfitt mönster på bröden. Sätt in bröden i ugnen och spraya in vatten. Sänk värmen till 225 grader och grädda i 25 - 30 minuter

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.