Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Chokladkaka
Recept på en saftig chokladkaka du sent kommer glömma. Gör den lite extra lyxig med ett täcke av smält fin choklad. Denna kakan är bakad i en form som rymmer 1,4L.
Recepttyp
Mjuka kakor
Chokladkaka
Ingredienser
Så gör du
Chokladkaka
- 125 g Smör Bryn för extra fyllig smak
- 3/4 dl Kakao
- 1 dl Gräddfil eller fet yoghurt
- 1 1/2 msk Vaniljsocker
- 4 st Ägg
- 1 1/2 dl Socker
- 1 1/2 dl Farinsocker
- 3 1/2 dl Vetemjöl
- 2 tsk Bakpulver
- 1 krm Salt
- Smält smöret (för extra fyllig smak så bryn smöret). Rör ner kakao, vaniljsocker och salt i smöret så att det blir helt klumpfritt och ställ åt sidan att svalna en stund. Vänd sedan ner gräddfilen eller yoghurten. Vispa ägg, socker ochfarinsocker riktigt pösigt. Sikta ner mjöl och bakpulver i äggvispet och vänd sedan ihop tillsammans med smör och gräddfilsblandningen så att du får en slät smet men ändå bevarar luften från äggvispet. Häll smeten i din smorda form som rymmer 1,4 L Grädda på 165°c i ca. 35 min. Alla ugnar skiljer sig så använd en teststicka för att se att kakan är färdig. Låt sedan svalna i formen innan du vänder upp kakan.