Bild på Fruktkaka till påsk

Fruktkaka till påsk

Dr. Oetker, www.oetker.se
tis, 2015-02-10 17:07

Denna kaka påminner lite om en bakad cheesecake, med massor av kanderad frukt. Delicious!

Receptet ger

ca 12
bitar

Ingredienser & Gör så här

Rubrik

  • Deg:

Ingrediens

  • 100 g smör
  • ½ dl socker
  • 1 st ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk Dr. Oetker bakpulver

Rubrik

  • Fyllning:

Ingrediens

  • 4 st ägg
  • 1 dl socker
  • 500 g Philadelphiaost
  • 150 g creme fraiche
  • 3 msk majsstärkelse (maizena)
  • 1 påse Dr. Oetker korinter
  • 1 förp Dr. Oetker fruktblandning (alternativt Dr. Oetker Apelsinskal)
  • 2 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • ½ dl Dr. Oetker Hackade Mandlar
  • 1 tsk Dr. Oetker citronarom

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.

    2. Degen: Vispa ihop smör och socker. Rör i ägget. Blanda mjöl och bakpulver tillsammans och rör ned det tillsammans med smör- och sockersmeten. Blanda väl.

    3. Tryck ut degen i en springform (ca 24 cm) i botten och upp på sidorna. Låt stå i kylen under tiden du blandar fyllningen.

    4. Fyllning: Vispa ägg och socker luftigt. Rör i resten av ingredienserna men spara lite av fruktblandningen till dekoration. Häll fyllningen i springformen.

    5. Grädda i nedre delen av ugnen ca.45 minuter. Låt svalna i rumstemperatur innan du tar bort springformen.

    6. Pudra kakan med lite florsocker. Garnera med resten av fruktblandningen. Avsluta med citronskal, om så önskas.

den va jäte god

den va jätte god

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.