Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(43)

Kärleksmums

En mycket god kaka.

Monica_84

Vote
(43)

Ingredienser

Så gör du

  • 225 gram smör eller margarin
  • 2 dl mjölk
  • 5 st ägg
  • 4 1/2 dl strösocker
  • 1 1/2 msk vaniljsocker
  • 1 1/4 dl kakao
  • 3 tsk bakpulver
  • 6 dl vetemjöl
  • Glasyr: 75 g margarin

    3⁄4 dl starkt kaffe

    1⁄2 dl kakao

    1 1⁄2 msk vaniljsocker

    5 dl florsocker

    Garnering: 1 dl kokosflingor

    Gör så här:

    Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en långpanna ca 30x40 cm eller lägg i ett bakplåtspapper. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Sikta ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl genom en sil. Tillsätt smör och mjölk och blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Glasyr: Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda väl. Tag ut kakan ur ugnen, låt den stå en stund. Bred glasyren över den varma kakan och strö över kokosflingorna.