Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Svärmors kaka
Enkel att göra, tar lite tid eftersom den måste vara kall innan man lägger i fyllningen. En kaka man längtar efter.
Räcker till 1 springform
Räcker till...
1 springform
Recepttyp
Mjuka kakor
Ingredienser
Så gör du
grundsmet
- 2,5 dl. strösocker
- 3 st ägg
- 2 tsk bakpulver
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kokt vatten
garnering
- 1 msk strösocker
- 1/2 tsk kanel
fyllning
- 100 gram smör
- 1 msk vaniljsocker
- 3/4 dl äppelmos
- 1 st äggula
- 3/4 dl mjölk
vispa ägg och socker poröst
blanda mjöl och bakpulver, häll detta i äggsmeten samt 1 dl kokt vatten
häll detta i en form, strö över 1 msk socker och 1/2 tsk kanel
sätt in i ugn 175 grader ca 30 min, när kakan är klar pensla toppen med smör
till fyllningen: koka smör och mjölk i 5 min, vispa sedan i vaniljsocker och ägggulan, och rör i äppelmoset låt svalna
dela kakan när den är kall och lägg i den kalla fyllningen