Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Amerikanska muffins
De är riktigt goda och maffiga.
Räcker till 12 st
Räcker till...
12 st
Recepttyp
Muffins
Frukt- och bärmuffins
Ingredienser
Så gör du
- 1 dl socker
- 1 st ägg
- 2 dl mjölk
- 6 msk rapsolja
- 2 tsk bakpulver
- 4 dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- 1 dl blåbär,hallon man kan även ha frysta blåbär och hallon
ingredienser strösseltop
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl socker
- 2 msk vaniljsocker
- 125 gram smör
Sätt ungnen på 200C. knäck ägget, häll i sockret och vispa med elvisp tills det blir gulvitt och pösigt. Häll i mjölken och oljan
måtta upp mjölet i litermåttet. Lägg i bakpulver och salt och blanda ordentligt. Häll i äggsmeten och rör om till en jämn smet.
Strösseltop: mixa ihop ingredienserna till ett gryning strössel.
Det ska vara smet till hälften i muffinsformarna.
Lägg bären i en skål och häll över 3 msk mjöl och blanda runt så alla bär får mjöl på sig. Lägg bären i muffisarna och strö över strösslet.
De ska vara inne i ungefär 20 minuter, men dom ska inte vara kladdiga:D