Hoppa till huvudinnehåll
Om oss

Logga in / Skapa konto

Sök
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(1)

Chokladmuffins med Jordgubbsmousse

Recept på saftiga chokladmuffins med somrig smak av jordgubb och hallon.

Vote
(1)

Räcker till 12 st

Räcker till...

12 st

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 4 dl vetemjöl
  • 2 dl socker
  • 0.5 tsk salt
  • 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 1.5 dl kakao
  • 25 g smält smör
  • 2 dl mjölk
  • 1 st ägg
Dekoration
  • 1 påse Dr. Oetker Tårtmousse Jordgubb
  • 2.5 dl mjölk
  • 1 ask Dr. Oetker Frysstorkade hallon
  1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl, socker, saltm bakpulver och kakao i en skål. Tillsätt smält smör.

  2. Vispa ihop mjölk och ägg och rör ner det i smeten. Vänd ner hälften av hallonbitarna.

  3. Fördela smeten i muffinsformar eller muffinsplåt med 12 hål.

  4. Grädda i 18-20 minuter. Ta ut plåten ur ugnen och låt muffinsen svalna.

  5. Vispa jordgubbsmoussen med mjölk i cirka 3 minuter tills den blir  tjock och fluffig. Använd helst elvisp.

  6. Spritsa eller skeda ut moussen på muffinsen. Strö resten av hallonbitarna över.