Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Citrusmuffins
Jättegoda muffins som smakar lika gott till saften som till en kopp te.
Fri från
Nöt & mandelfritt
Nöt & mandelfritt
Räcker till 20 st citrusmuffins
Räcker till...
20 st citrusmuffins
Ingredienser
Så gör du
- 125 gr smör el. margarin (går även att använda matolja eller flytande matfett)
- 2 dl strösocker
- 3 st ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 4,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1,5 dl mjölk
- 1 st lime (rivet skal och en liten skvätt saft)
- 1 st citron (rivet skal och en liten skvätt saft)
- ca. 0,5 dl pärlsocker till garnering
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt de torra ingredienserna och matfettet, vispa med elvisp.
Tillsätt rivet lime och citronskal samt lite saft från varje, vispa.
Tillsätt till sist mjölken försiktigt och vispa till slät smet.
Pytsa ut smeten i muffinsformar och strö över lite pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca. 15 min.