Bild på Cupcake "Kanin i morotslandet"

Cupcake "Kanin i morotslandet"

Dr. Oetker, www.oetker.se
tors, 2014-08-28 14:16

Dessa söta cupcakes var en av finalisterna i Miss Cupcake 2014. Linus Larsson har skapat dessa söta kaninrumpor. Receptet på kanincupcakes hittar du här.

Receptet ger

10-12
st

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 75 g smör
  • 1 dl hett vatten
  • dl mjölk
  • 1 stort ägg lätt uppvispat
  • 3 dl mjöl
  • 1 dl kakao
  • ½ tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 1 tsk Dr. Oetker bikarbonat
  • 1 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • dl socker
  • Nutella

Rubrik

  • Chokladmuffins

Gör så här

  1. Smält smöret. Blanda ner vattnet, mjölken och ägget. 

    Sikta ner alla torra ingredienser i en bunke. Och blanda det väl. 

    Sen häller du över smör, vatten och äggblandningen. Och vispar det till en jämn smet.  

    Fyll formarna till 2/3.

    Grädda på 175C i 17-22 minuter. 

     

    När dom har svalnat så tar du en kniv och gröper ur ett hål i muffinsen som du sen fyller med nutella. 

    Det du gröpte ur använder dig sen till "jordhögen" som moroten ska ligga. 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

Rubrik

  • Smörkräm

Ingrediens

  • 120 g smör
  • 4 dl florsocker
  • 1 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • Dr. Oetker Hushållsfärger
  • Dr. Oetker sockemassa/fondant
  • Dr. Oetker dekorationsblommor

Gör så här

  1. Vispa smöret i ca 10 min, tills det har blivit vitt och fluffigt. 

    Att du vispar så länge gör att smaken inte blir så smörig. 

    Tillsätt lite florsocker åt gången.  

    Det är en bra grund. Sen kan man smaksätta och färga den precis som man vill.

     

    Det är viktigt att ni bearbetar Sockermassan/fondanten i handen så den blir varm och mjuk. Annars är det lätt att den spricker. 

     

    Den biten ni inte använder lägger ni i en påse, annars torkar den snabbt. 

     

    Till kaninen behöver ni vit och rosa fondant (sockerpasta) 

     

     

    Rulla en stor boll (kropp)

     

    Tre små kulor till tassar och rumpa. 

     

    Rulla tills du fått en slät yta på bollen. 

     

    Tryck med hela handflatan över den stora bollen får att forma kroppen.  

     

    Ta två av dom små kulorna och forma dom till tassar. 

     

     

    Ta en liten pensel el dyligt så du kan "limma" fast tassarna med vatten. 

     

    Ta bara lite vatten där du ska fästa tassarna. 

     

    Lägg dit tassarna och Låt det torka lite. 

     

    Ta den tredje kulan mellan fingrarna och picka massa massa hål i den med en tandpetare så får du det fluffiga på rumpan. 

     

    Nu har det nog blivit en liten spets av pastan mellan dina fingrar. 

     

    Gör ett litet hål i kroppen där rumpan ska sitta med en tandpetare. 

     

    Blöt hålet och sätt fast rumpan genom att stoppa ner spetsen i hålet. 

     

    Toffsa till den lite. 

     

    Sen till sist så rullar du jätte små kulor av den rosa pastan. 

     

     

    Pensla med vatten under tassen och fäst den rosa kulan där. 

     

    Platta till den med fingret eller baksidan av en sked. 

     

     

     

    Moroten. 

     

     

    Färga fondanten med hushållfärg Dr. Oetker . 

    Arbeta den oranga fondanten så den blir slät och smidig. 

     

    Gör den lite avlång innan du rullar den mellan pekfingrarna så den blir smalare i ena änden. 

     

    Gör lite ränder på moroten med en kniv. 

     

    Den gröna fondanten gör du blasten utav. 

     

    Lättast gör du det med en vitlökspress. 

     

    Annars rulla små små korvar. 

     

    Gör ett litet hål i tjocka änden utav moroten.  Blöt hålet och stoppa ner lite blast. 

     

     

     

    Blommorna gör du lättast att ta Dr. Oetker färdiga blommor.

     

    Lycka till!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.