Bild på Cupcakes med jordgubbar och vit choklad
Bild på Cupcakes med jordgubbar och vit choklad
Bild på Cupcakes med jordgubbar och vit choklad

Cupcakes med jordgubbar och vit choklad

sarahbakar
tis, 2010-06-29 09:42

Ursprungligen är detta ett muffinsrecept från De Oetker.

Jag har gjort lite ändringar och valt att fylla dessa med jordgubbar och vit choklad.

Just dessa har jag garnerat med lite vispad grädde, jordgubbar, marsipanrosor och strössel.

En liten humla i sockerpasta fick också vara med.

Receptet ger

20
st
Beroende på storlek på formarna

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 4 st ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1,25 dl creme fraiche
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 80 g smör

Rubrik

  • Fyllning

Ingrediens

  • jordgubbar Mängd efter tycke och smak
  • vit choklad Mängd efter tycke och smak

Gör så här

  1. Sikta och blanda alla torra ingredienser.

    Rör ner creme fraiche och ägg.

    Smält smöret och tillsätt sist.

    Häll smeten i formar.

    Hacka chokladen i bitar och skär jordgubbarna i bitar, tryck ner i smeten i formarna.

    Grädda i 190 grader i ca 15 minuter.

    Tiden kan variera beroende på hur stora formar som används.

    Prova med provsticka för att säkert vea om de är klara.

    Låt dem kallna.

    Låt fantasin flöda när det kommer till garneringen, frosting, grädde, strössel, frukt eller bär.

     

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.