Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Cupcakes med philadelphiafrosting
De här cupcakesen blir gudomligt goda!.
Räcker till 6-10 st normalstora cupcakes
Räcker till...
6-10 st normalstora cupcakes
Ingredienser
Så gör du
- Muffins:
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 50 g smör eller margarin
- 1 dl mjölk eller vatten
- 3 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- Frosting:
- 100 g Philadelphiaost
- 60 g mjukt smör
- 300 g florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- pressad saft från en halv citron
Muffins:Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Smält smöret, häll i mjölk eller vatten och koka upp. Rör ner den heta vätskan i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Häll ned i bunken. Rör smeten slät, men så lite som möjligt. Låt den försiktigt rinna ned i formarna. Grädda i ca 210°C i 18-20 min.
Frosting:Vispa smör,florsocker,vaniljsocker och citronsaft krämigt. Vispa i philadelphiaosten . Färga frostingen eller behåll den vit. Bred eller spritsa på muffinsen.